סדנת Low No ללא פחמימות וללא סוכר

הירשמו לסדנא תזונה חדשה, מראה חדש, הרגשה חדשה! מפגשים מרתקים המשלבים בישול ללא פחמימות וסוכרים כדרך חיים. הסדנא נולדה בעקבות שינויים באורח החיים שלי,ומתוך הבנה שכל אחד יכול להנות ממנה.הסדנא מספקת כלים ורעיונות לבישול, כך שנוכל ללמודכיצד ניתן להוריד מהתפריט היומי את פחמימות והסוכרים ללא כל מאמץ.  • מאפים דלי פחמימה (לחמים, קרקרים, לחמניות, עוגות) • […]

סדנת בישול בריא לאירוח

הירשמו לסדנא   תזונה חדשה, מראה חדש, הרגשה חדשה! ערב של טעמים מופלאים מחומרי גלם טריים ובריאים אוכל בריא לא צריך להיות סגפני. הוא יכול להיות חגיגה לשולחן ולפה, וזה מה שאני מלמדת בסדנא הזו, להכניס את התפריט הבריא למטבח שלנו בקלות יתרה והנאה צרופה. דגים טריים הישר מהדייג, ירקות טריים היישר מהשוק, וקינוחים בריאים […]

סדנת בישול הודי בריא

הירשמו לסדנא   הסדנה הזו היא שילוב של טעמים וצבעים מאיזורים שונים בהודו. הדברים שהנחו אותי בכתיבת התפריט שלה היו הטעם, הצבע, הבריאות וקלות ההכנה. הסדנה היא ללא גלוטן, לכן צ׳פאטי או נאאן לא יימצאו בה. לעומתן, נלמד להכין מסאללה דוסה- אותו קרפ משגע, פלאק פניר – תבשיל התרד הנהדר, דאל – תבשיל העדשים הידוע, […]

קצת על עצמי

קוראים לי הילית, נכון ל 2018 אני בת 48, ובעלת קליניקה לטיפול ושינוי הרגלים בתזונה כ 10 שנים. אהבתי הגדולה לאוכל ולבישול התחברה, באופן טבעי ,לאורך חיי ועבודתי, ובשנים האחרונות אני מחברת בין הידע שלי לבין התשוקה שלי, כשפית של המטבח הבריא. אני נהנית לעבוד עם חומרי גלם טריים ואיכותיים,  נהנית מהבישול הפשוט, הצבעוני, ובעיקר […]