״מחומציות לבסיסיות״: סדנה חדשה, מראה חדש, הרגשה חדשה

שלושה מפגשים מרתקים, המשלבים תזונה ובישול לדרך חיים המזון הזה שאנו אוכלים: חומצי או בסיסי? ולמה זה משנה? מסתבר שכל מזון שאנו אוכלים מותיר אחרי עיכולו שאריות בעלות אפקט חומציות מסויים ובריאות הגוף שלנו תלויה, באופן ישיר, ברמת החומציות הנותרת. תחושות כמו עייפות, אי נוחות בבטן, קושי בירידה במשקל וגם תהליכים של איבוד מסת עצם, […]

סדנאות הבישול הבריא

אוכל בריא לא צריך להיות סגפני. הוא יכול להיות חגיגה לשולחן ולפה, וזה מה שאני מלמדת בסדנא הזו, להכניס את התפריט הבריא למטבח שלנו בקלות יתרה והנאה צרופה. דגים טריים הישר מהדייג, ירקות טריים היישר מהשוק, וקינוחים בריאים שלא משאירים אותנו עם תחושות אשם. סדנאות הבישול הבריא הן מפגש מהנה מאד בן 3 שעות, בו […]

קבוצות ימי הולדת, מסיבת רווקות ואירועים פרטיים

אם אתם מחפשים אירוע מיוחד, אחר, טעים ומשמח, אם מתחשק לכם לשלב גם תוכן, גם אווירת לופט תל אביבית , גם יין משובח וגם מוסיקה כיפית, הסדנא הזו תפורה עליכם. חגיגה של בישול בריא בסדנא פרטית לכם. במפגש הזה אני אבשל ארוחה מלאה, אתם תשבו סביב הבר ותצפו, תאכלו, ותשתו יין נהדר. מוסיקה תשמע ברקע […]

קצת על עצמי

קוראים לי הילית, אני נטורופתית, ובעלת קליניקה לטיפול ושינוי הרגלים בתזונה כ 10 שנים. אהבתי הגדולה לאוכל ולבישול התחברה, באופן טבעי ,לאורך חיי ועבודתי, ובשנים האחרונות אני מחברת בין הידע לבין התשוקה כשפית של המטבח הבריא. אני נהנית לעבוד עם חומרי גלם טריים ואיכותיים,  נהנית מהבישול הפשוט, הצבעוני, ובעיקר מזה שמתעכל לנו בקלות. את זה […]

סדנאות מנהלים

אני מזמינה אתכם לחוויית גיבוש מעט שונה. בלופט תל אביבי המשקיף על העיר, תוכלו ליהנות מערב או בוקר של גיבוש. תוכלו להסב סביב הבר, ולצפות בהכנת ארוחה, שחומרי הגלם שלה הובאו באותו בוקר מהשוק. בזמן שתיהנו מיין משובח ומנות ראשונות, אני אכין דגים, ירקות וקינוחים.