קצת על עצמי

קצת על עצמי

קוראים לי הילית,

post img

אני נטורופתית, ובעלת קליניקה לטיפול ושינוי הרגלים בתזונה כ 10 שנים.

אהבתי הגדולה לאוכל ולבישול התחברה, באופן טבעי ,לאורך חיי ועבודתי,

ובשנים האחרונות אני מחברת בין הידע לבין התשוקה כשפית של המטבח הבריא.

אני נהנית לעבוד עם חומרי גלם טריים ואיכותיים,  נהנית מהבישול הפשוט, הצבעוני, ובעיקר מזה שמתעכל לנו בקלות.

את זה בדיוק אני רוצה להעביר לכם.

כל יום של סדנא מתחיל בשוק. שם אני בוחרת בקפידה את כל מרכיבי הארוחה, מסמנת לדייג אילו דגים נאכל הערב.

בודקת את מקרר היין, ומוודאה שלא חסר.. רק אז אני מדפיסה את חוברת המתכונים, ומחכה לכם.