סלט קיסר בריא

לבבות חסה

חציאבוקדוחתוך

חזה עוף אחד שלם ( אני שמה במרינדה, צולה על מחבת פסים עד השחמה, ואז לתנור לרבע שעה)

רוטב קיסר שלי:

1/2 כוס זרעי חמניה ודלעת

1/2 כוס שמן זית

4 נתחי אנשובי משובח

לימון סחוט

כפית חרדל

מערבבים הכל בבלנדר ובודקים אם צריך מלח ופלפל.

מסדרים בקערה: חסה, אבוקדו, חזה עוף פרוס ורוטב מעל הכל. לא הרבה כי הוא עשיר מאד.

לשמור את הרוטב שנשאר במקרר.

1 Comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *