סלט קיסר בריא
לבבות חסה
חציאבוקדוחתוך
חזה עוף אחד שלם ( אני שמה במרינדה, צולה על מחבת פסים עד השחמה, ואז לתנור לרבע שעה)
רוטב קיסר שלי:
1/2 כוס זרעי חמניה ודלעת
1/2 כוס שמן זית
4 נתחי אנשובי משובח
לימון סחוט
כפית חרדל
מערבבים הכל בבלנדר ובודקים אם צריך מלח ופלפל.
מסדרים בקערה: חסה, אבוקדו, חזה עוף פרוס ורוטב מעל הכל. לא הרבה כי הוא עשיר מאד.
לשמור את הרוטב שנשאר במקרר.
[…] ⇐ סלט קיסר בריא […]